Posted by Serény Péter
Komoly fuzáriumfertőzés sújtja a hazai búzát, emiatt a búza egyharmadát nem lehet humáncélra felhasználni – egyebek mellett ezt mondta Raskó György az ATV Start című műsorban pár napja. Majd hozzátette azt is, hogy mindenkit óvna a teljes kiőrlésű lisztből készült pékáruktól, azokban ugyanis túlságosan magas a toxin tartalma.
Az ágazat már az év közepén is pedzegette, hogy fertőzéses évre számíthatunk, és ez így is történt. Késve, de utánanéztem. A NÉBIH honlapján a keresőbe beírtam: fuzárium fertőzés. Ez okt. 11-én, 12:00 és 12:24 között történt. A keresőkérdésre a fuzáriumot illetően 1 (egy) választ adott ki a rendszer: “2015. július 31, péntek
Gabonaalapú élelmiszerek fuzárium toxin szennyezettségének csökkentési lehetőségei”. A dátumot is másoltam, és nem tévedés a 2015. Bő 4 éve! Hát a tájékoztatás nem a legfrissebb!